Pollo al curry

Ingredientes:

Pollo

Cebolla

Especias

Nata o yogur

Elaboración:

Se trocea la cebolla y se echa en una sartén o cazuela con aceite caliente. Mientras esta se dora, se corta el pollo en taquitos y a continuación se echa en la sartén. En esta ocasión he añadido champiñones. También se puede hacer, por ejemplo, con zanahoria o pimiento o bien la carne sola. 

Cuando el pollo esté hecho, se añade la nata o el yogur natural y las especias. El curry que venden es la mezcla de especias ya hecha, pero se pueden añadir otras si se desea, como pimentón. Se deja en el fuego hasta que la salsa espese y listo.